Hygiène, sécurité, allergènes : on regroupe ici les obligations réglementaires de votre établissement en restauration. Certifiées Qualiopi, finançables et gérées de A à Z.
La formation obligatoire pour maîtriser l'hygiène et la méthode HACCP dans tout établissement de restauration commerciale.
Préparez vos équipes aux gestes qui sauvent et à la prévention du risque incendie : premiers secours, manipulation des extincteurs et évacuation.
Informez correctement vos clients sur les 14 allergènes à déclaration obligatoire, comme l'exige le règlement européen INCO.
Un doute sur vos obligations ?